Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique
Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe ? Vous souhaitez intégrer ponctuellement une brigade où la qualité, l'hygiène et l'efficacité sont au cœur des priorités ? L'Hôtel La Pagerie recherche un Plongeur / Plongeuse (H/F) afin de renforcer son équipe selon les besoins de l'activité. Situé à la Pointe du Bout, aux Trois-Îlets, au sud de la Martinique, l'Hôtel La Pagerie est un établissement 4 étoiles composé de 97 chambres rénovées et contemporaines, d'un restaurant semi-gastronomique, d'un restaurant/bar de piscine ainsi que d'un bar ouvert en soirée.Description du poste : Le plongeur est chargé du nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage du gros matériel et des locaux de la cuisine. Ses principales missions sont : Il/Elle assure le lavage de la vaisselle provenant des services petits déjeuners et restaurant, à l'aide d'une machine à laver Il/Elle est responsable de la vaisselle et met à part celle qui est abîmée qu'il soumet au Second ou au Chef de cuisine Il/Elle assure le lavage de la batterie Il/Elle assure le lavage de la cuisine et de ses installations après chaque service Il/Elle assure le[...]
